Паста De Cecco Fusilli lunghi bucati-5 Фузилли лунги букати 500 г

Фузилли лунги букати родом из Кампании, имеют форму обычной спирали диаметром 3,3 мм и толщиной от 1,06 до 1,16 мм. В древности фузилли делались вручную, это ремесло передавалось по традиции от матери к дочери. Лапша скручивалась быстрым движением, умелыми руками вокруг вязальной спицы. Движение напоминало прядение нитей, в действительности термин «фузилло» произошел от «фузо» - инструмент который использовали прядильщицы. Фузилли лунги по традиции подают с рагу наполетано (napoletano) или мясными соусами. Также Фузилли лунги хороши для реализации рецептов в духовке.

Время приготовления до полной готовности 13 минут, аль денте 12 минут.

Состав: мука твердых сортов пшеницы, вода

Пищевая ценность на 100 г:  352 ккал, энергетическая ценность 1493 кДж, жиры 1,5 г, из которых насыщенные 0,3. Углеводы 70,2 г, из которых сахара 3,4 г, белки 13 г, соль 0,004 г, пищевые волокна 2,9 г.

Хранить желательно в сухом, прохладном месте.